tårta till svärmor..

Eftersom min mamma bor så långt bort så blir det svärmor som får tårta idag. På första lagret hade jag jordgubbar som varit frysta som jag mosade och grädde blandat med hasselnötsmassa.

På andra lagret och runt om hade jag chockladmousse.

Egentligen skulle man kunna ha tårtan så här och dekorera med frukt tex. Skulle nog vara snyggt det med. Men jag kände för att gå lite over the top

Va fin man blir om händerna av karamellfärg.

Färdig.

Tårtan är täckt med sockermassa, spritsad med kristyr och dekorerad med marsipan